新京報訊 (記者 杜丁 攝影 浦峰 ) 今天臘月二十三是傳統意義上的小年,上午10:00,在北京大興區長子營鎮留民營村舉辦的“千人餃子宴”旅游互動正式開始。來自留民營和市區20個家庭共計60餘位選手們個個施展絕技,製作出造型各異的水餃。按照比賽規則,從餡料調味、擀皮到包餃子,在規定的時間內,哪一個參賽家庭包出的餃子創意好、色香味俱全,即為獲勝家庭。留民營村黨總支部書記張軍來表示,留民營村吃餃子的傳統由來已久,80年代,在村黨支部帶領下,村民集體包餃子,過大年,延續至今,形成了有著35年曆史的留民營“千人餃子宴”,如今“千人餃子宴”不僅成為當地著名旅游品牌,村裡還打算申關鍵字廣告辦全國非物質文化遺產。
  今天上午(臘建築設計月二十三),“千人餃子宴” 在大興區長子營鎮留民營村舉辦。和往年餃子宴不一樣的是,今年的旅游主推餃子文化,城鄉居民互動比賽包餃子,共同品嘗留民營有機七彩餃子過小年。新京報記者 浦峰 攝  (原標題:小年日大興開吃“千人餃子宴”)
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